집에 있는 날이 한시간 두시간 하루 이틀 늘어날수록
늘어나는 건 또.. 요리 ?? 집에서 이것저것 해먹는 것들이 많아 지네요.

밖에 나가서 먹을 수 없으니까.
집에서 이것저것 해먹을 수 있는 것들을 찾으면서 해보기도 하고
또 찾아보기도 하고 하다보니 늘어나는 건 정말 요리가 유리 실력이 늘어나고 있습니다.

#1. 요리 과정

깨긋하게 닦아서 준비 해놓은 인덕션에 고기 올릴 준비만 해주면 끝입니다.
고기를 올리기 전에 기름을 판에 살짝 코팅 해주면 좋습니다.

코팅이 되어 있는 팬이긴 하지만, 고기를 올려 놓기전에 약간 ^^?
올리브유를 살짝 하면 맛있다고 고깃집 사장님 들이 그러시더군요 ㅎ

고기는 허브솔트 등으로 밑간을 해놓고 버섯이나 양파 등은
먹기 좋은 크기로 썰어서 준비 해주면 됩니다.

그냥 올리기만 하면 끝이죠 ^^

#2. 맛있는 음식

불판 위에 올려서 다른 것 필요 없습니다.

치익 ~ 치익 ~ 치익 ~

올려 있는 고기는 앞뒤 잘 구어주면 입에서 살살 놓는 것 같습니다.
버섯은 원래 캠핑 가서 구어 먹는 것처럼 통으로 구어야 하는데
그렇게 구으면 잘 안구어지는 경우도 있으니까, 썰어서 구었는데
고기 기름에 같이 구어 먹으면 머든지 맛있는 것 같습니다.

#스테이크 #우리집요리 #삼성더플레이트 #고기파티

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}