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서울에서 가장 오래된 빵집 중 하나인 태극당의 특별한 빵들을 소개해드릴게요. 태극당은 1946년에 문을 연 이래로 꾸준히 사랑받아온 빵집인데요, 이번에 제가 맛본 오란다빵, 버터빵, 그리고 콘브레드에 대해 이야기해보려고 합니다. 이 빵들은 단순한 빵이 아니라, 서울의 역사를 담고 있는 맛있는 추억입니다.

1. 태극당의 역사와 분위기
태극당은 서울 장충동에 위치한 본점을 시작으로 여러 지점에서 그 명성을 이어오고 있습니다. 서울역과 현대백화점 등에서도 만날 수 있어요. 이곳은 오래된 역사를 자랑하며, 고풍스러운 분위기와 함께 전통적인 빵의 맛을 유지하고 있습니다. 빵집에 들어서면 풍기는 고소한 빵 냄새가 바로 이곳이 왜 많은 사람들에게 사랑받는지 알게 해준답니다​.

2. 오란다빵
오란다빵은 태극당의 대표 메뉴 중 하나로, 식빵 속에 달콤한 카스테라가 들어있는 독특한 조합이 특징입니다. 처음 이 빵을 봤을 때는 다소 두꺼운 식빵과 카스테라의 조화가 어색하게 느껴졌지만, 한 입 베어 물자마자 그 달콤함과 고소함에 매료되고 말았어요. 식빵이 다소 퍽퍽할 수 있지만, 달콤한 사과잼이 그 맛을 보완해줍니다. 오란다빵은 옛날 빵의 정취를 그대로 느낄 수 있는 특별한 빵입니다​​.

3. 버터빵
버터빵은 태극당의 또 다른 인기 메뉴입니다. 처음엔 그저 평범한 빵인 줄 알았지만, 한 입 베어 무는 순간 입안 가득 퍼지는 부드러움에 감탄하게 됩니다. 식빵과 버터크림의 조화는 정말 완벽했어요. 특히 버터크림이 많이 느끼하지 않아서 계속 먹게 되는 매력이 있답니다. 식빵이 너무 부드럽고 쫄깃해서 냉장고에 넣지 말고 실온에서 보관하는 것이 좋아요. 버터빵은 기대 이상으로 만족스러운 맛을 선사합니다​.

4. 콘브레드
콘브레드는 고소한 옥수수 향이 가득한 빵으로, 씹을 때마다 톡톡 터지는 옥수수 알갱이의 식감이 매력적입니다. 이 빵은 아침 식사로도 좋고, 간식으로도 훌륭해요. 달지 않고 담백한 맛이 특징이라 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다. 태극당의 콘브레드는 옛날 맛을 그대로 재현해내어, 한 입 먹으면 어릴 적 먹던 추억의 빵이 떠오릅니다​.

태극당의 오란다빵, 버터빵, 콘브레드는 단순한 빵이 아니라, 서울의 역사와 추억을 담고 있는 특별한 맛입니다. 각 빵마다 고유의 매력과 풍미가 있어, 어떤 빵을 선택하든 만족스러운 경험을 하실 수 있을 거예요. 서울을 방문하신다면, 꼭 태극당에 들러 이 맛있는 빵들을 경험해보세요. 여러분의 입맛을 사로잡을 태극당의 빵들, 지금 바로 맛보세요!

이미 많이들 집에서 애용 하고 계시겠죠?
이게 이렇게 좋은 건 줄 몰랐습니다.

우리집이 빵집이 되다니 ....

#1. 재료

복잡하고 어렵고 다양한 빵을 만들수 없고 한정적이지만 좋아하는 빵들이 포함 되어 있어서 정말 딱 좋습니다. 크로와상 하나만 있어도 좋은데 그래도 몇몇 빵 종류 들이 있습니다.

이걸 그냥 에어후라이에 돌리기만 하면 끝 !!
요즘은 정말 전자레인지 보다 에어후라이가 짱인것 같습니다.

#2. 요리 과정

단순하게 기억 할 것은 15분 !!
기본 빵인 크로와상 생지는, 15분

이 시간이 지나면 집에서 커피 한잔과 따뜻한 갓구운 빵과 함께 커피를 마실 수 있습니다.

크로와상을 만들어서 샌드위치를 만들어도 좋고, 다양하게 활용들을 하시는 것 같습니다. 하지만 저는 그냥 크로와상 하나면 됩니다. 따뜻한 크로와상 ^^

저희 딸도 좋아 하고, 이렇게 구운 따뜻한 빵으로 아침이 해결 됩니다 ^^

사실 상당히 ... 편하고 좋은점도 있습니다 ^^

#3. 맛있는 음식

따뜻한 빵,
이정도 에어후라이에 돌리고 나면 집안 가득 고소한 냄새 한가득 이여서 솜씨 좋은 빵집에 온 것 같은 기분이 듭니다. 이렇게 가벼운 아침도 한번쯤 있으면 편하고 좋지 않나요 ?

#우리집베이커리 #생지 #베이커리 #빵 #빵순이 #빵돌이

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}

상수동 맛있는 빵집,
생활의 달인에도 나왔던 그 빵집, 생활의 달인이나 블로그 등에서 만큼 줄을 서있거나 하지는 않았지만 빵 맛은 정말 추천 할만 했습니다.

#1. 기본정보

• 전화 번호 : 010-4659-2999
• 주소 : 서울 마포구 와우산로 39-21
• 영업 시간 : 매일 11:00~19:00, 월요일 휴무

#2. 가게 분위기

평일 낮에 방문 해서 그런지, 대기도 없고 그냥 바로 가서 먹고 싶은 빵을 GET !!

#3. 메뉴판

#4. 맛있는 음식

폴식빵,
이곳의 시그니처인 식빵!
패스츄리 식빵으로 겉은 크로와상처럼 바삭하고
속은 정말 촉촉한 식빵입니다.

그냥 먹어도 너무 맛있어서 한개를 앉은 자리에서 다 먹을뻔...

카스티야,
이건 카스테라인듯 그냥 크림인듯, 입에 들어가면서 사르르 녹아 없어지는
정말 맛있는 ?? 원래 이런게 있는건가요 ??

보통 카스테라는 퍽퍽 하고 우유랑 먹는 것이 필수 인데, 이건 이미 우유가 적셔 있는 듯 합니다.

#5. 나만의 평가 (5개 만점)

• 맛 점수 : 💖💖💖
• 서비스 : 💖💖💖

#상수동카스티야 #카스티야 #상수동 #폴식빵 #베이커리 #빵집 #빵순이 #빵돌이 #식빵 #카스테라

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}