참 밖을 자유롭게 나가지 못하니까
정말 유용한 건 쿡킷, 밀키트 입니다.

정말 오랜만에 쿡킷을 또 주문 해서 맛있는... 냉면을 한번 먹었습니다.

#1. 재료

재료는 전부 다 !!
쿡킷 양념이 조금 짤 수도 있으니, 적당히 양념을 조절 하는 것이 좋습니다.

양은 보통 3인분 기준으로 들어가 있는데, 좀 잘 먹으면 ..
1.5인분 정도는 거뜬히 먹을 수 있습니다.

#2. 요리 과정

들어가 있는 재료들은 전부 손질해서 준비 해주면 금방 먹을 수 있습니다.

면 삶고, 오이와 반숙란 자르고 양푼에 넣고 양념과 섞어주면 끝 !!

#3. 맛있는 음식

속초식 명태 회냉면.
이정도면 명태 회냉면 전문점 부럽지 않습니다.

속초 어딘가에 와 있는 맛??
느껴지는 것 같습니다.

#속초식 #명태회냉면 #회냉면 #명태회무침

_{혼자가면 빨리가지만 같이 가면 멀리갈수 있다.
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}

집에서 요리를 했을때는 도움이 있으면 정말 좋습니다.
바로 ... 밀키트의 도움이죠 !!!

저는 이번에도 쿡킷의 도움을 받았습니다.

#1. 재료

언제나 그렇듯이 항상 모든게 다 준비 되어 있습니다.
개인적으로 더덕이 너무 맛있는 양념과 함께 준비 되어 있습니다.

그리고 오늘 메뉴는 ... 숯불에 굽고 싶었습니다.
그러면 정말 더 맛있게 먹을 수 있었겠다 ... 생각이 자꾸 드네요.

#2. 요리 과정

닭고기도 간장양념이 되어서 냉동 포장되어서 옵니다.
간장양념이 짜지도 않고, 심심하지도 않고 정말 간이 딱 맞게 잘 되어 있었습니다.

약한불에 앞뒤로 돌려가면서 타지 않게 주의 해가면서 맛있게 구어주면 됩니다.
양념된 것은 쎈불에 하면 탈수 있습니다.

더덕 ... 잘못 구었습니다.
진공포장 된 상태로 들어 있을때 조금 두두려서 펴줄껄 그랬습니다.

그랬으면 더 맛있었을껀데 .... 머 무튼 이것도 역시타지 않게 약한불에 정말 잘 탑니다.
약한불에 좀 구었는데도 약간 태워먹었습니다.

다시 먹으면 정말 더 맛있게 요리 할 수 있을 것 같습니다.

#3. 맛있는 음식

이건 어디 여행가거나 캠핑 갈때 가져가도 딱 좋을 것 같습니다.
숯불에 구어 먹을 수 있으니까요.

이 메뉴 간장 닭갈비는 아이와 먹을 수도 있어서 좋습니다.
그리고 더덕구이는 달고 맵고 하여서 어른들 식욕을 돋는데 딱 좋습니다.

아이와 같이 맛있게 먹을수 있는 메뉴 구성 마음에 들고 또 시켜 먹을만한 메뉴 입니다!

#간장닭갈비 #더덕구이 #더덕 #닭고기 #닭갈비

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}

봄이 ?? 오고 있습니다.
봄 봄봄 ?? 아직 멀긴 했습니다만 .. 날씨가 정말 많이 풀리긴 했지만 오늘은 조금 날씨가 좋지 않았습니다. 백신 접종이 시작 되었지만 아직은 조금은 조심 해야 하기에 집에서 맛있는 것을 먹어야 겠습니다.

#1. 재료

미나리 와 오이 그리고 각종 야채들 먹을 생각만 해도 상큼 상큼 합니다.
그리고 같이 있는 레몬은 입에 침이 고이게 됩니다.

#2. 요리 과정

양념장 만들기를 먼저 했지만,
Main !! 주꾸미. . 쭈꾸미 ?? 주꾸미?? 맛있게 먹으면 무엇이라 불러도 좋지 않나요 ?? ㅎ

주꾸미는 팔팔 끓는 물에 레몬즙을 짜고 남은 레몬과 소금을 조금 넣어서 2분 30초 만 삶아서 찬물로 씻어서 탱글탱글한 식감을 만들어서 준비 해주면 됩니다.

레몬 !! 그리고 고춧가루와 비빔장과 다진마늘을 넣어서 소스를 만들어주고 약간 숙성 되게 기다려주면 됩니다. 조리법에는 약 10분정도 숙성 해주라고 되어 있네요.

세척 해서 물기를 빼기 위해서 놔두었던 미나리와 양파 양배추 그리고 오이를 어슷썰기? 를 해서 준비 해서 주꾸미와 함께 양념장과 함께 섞어 주면 끝 !! 양념장의 새콤한 항기 그리고 주꾸미를 삶던 레몬물 때문에 집안 가득 무슨 맛집 처럼 냄새가 났습니다.

#3. 맛있는 음식

양념장을 너무 아꼈는지, 조금 싱거워서 동봉 되어 있던 양념장을 따로 놓고 조금 찍어 먹었는데 양념장이 아래로 내려가서 싱거워진 것이였습니다. 섞어서 무쳐서 바로 먹었으면 싱겁지 않았을 것 같습니다.

무튼 맛있게 봄?? 을 ... 느낀 미나리 주꾸미초무침 맛있음 한가득 이였습니다.

#미나리주꾸미초무침 #미나리초무침 #미나리 #주꾸미 #초무침 #쿡킷 #cookit

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}

매콤한 것이 먹고 싶기도 하고, 꼼수를 부리면 아이도 먹을 수 있지 않을까 하여 !!
단호박 치즈 오리 불고기 입니다.

이번에도 쿡킷 !! 협찬 아닙니다. 내돈내산 입니다 .ㅋㅋㅋ

저에게 무슨 협찬이겠냐만은요 ㅎㅎㅎ

#1. 재료

재료는 아시겠지만 깔끔하게 준비 되어오고, 세척 등을 통해서 준비만 해주면 됩니다.
다만 고민은 ... 빨간 소스 ....

아이와 함께 어떻게 먹어야 하나 ... 고민고민 고민 ....

#2. 요리 과정

일단 단호박은 한번 더 세척 하여서 에어 후라이에 돌려 주고, 오리 고기를 해동 해서 기본 양념을 해주고 같이 볶을 준비를 해줬습니다. 그러면서 아이를 어떤걸 줘야 하나 고민 해보니 양념 넣기 전에 기본 간 되어 있는 빨간 양념 전 !! 고기를 조금만 따로 덜어서 볶아서 주면 되겠다고 생각 해서 볶아서 덜어 줬습니다.

원래는 볶다가 소스를 넣고 완전히 익혀야 했는데, 완전히 익혀서 소스를 넣어 줬습니다.

소스를 넣어서 볶으면 아주 아주 ... 빨간 !!
매콤 해 보이는 단호박 치즈오리불고기 완성 입니다 !! !

#3. 맛있는 음식

맛있게 데코 해서 예쁘게 보이면 꼭 파는 것 같죠 ???
매콤 하고, 땀이 줄줄줄 ^^ 그래도 치즈와 단호박 덕분에 매운맛이 조금은 중화 됩니다.

치즈는 눈꽃치즈를 뿌렸는데, 이거 갈아서 넣을 수 있는 강판? 같은걸 사고 싶네요 ㅎ

#오리불고기 #단호박 #단호박오리불고기 #눈꽃치즈

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
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#1. 재료

무엇이든지 골고루 먹여야 하는데.. 똑같은 반찬으로 밥을 먹이면 유난히 더 안먹는 것 같아서 여러가지 직접 모든걸 하지는 않았지만 먹이는게 좋지 않겠어요?

고기를 잘 먹기 때문에 또 한번 실력..? 공개 하겠습니다. !!

#2. 요리 과정

정말 너무 좋은 건 따라서 하기만 하면 된다는 것??
고기도 동봉 되어 있는 올리브유 와 허브솔트로 밑간을 좀 해서 준비 합니다.

야채는 한번 씻어서 물기를 빼서 준비 해놓고 이제 불맛을 보여줄 차례 입니다.

음 .. 귀찮으면 고기 먹저 볶아서 야채를 넣어서 볶아 주면 되는데...

여기서는 야채를 먼저 따로 볶아서 놔두고 다른 후라이팬으로 고기를 볶아서 같이 넣어서 소스와 함께 볶아주게 되어있어서 귀찮았지만 맛을 위해서 야채부터 순서 대로 ^^ 볶고 마지막에 고기를 볶던 팬으로 야채를 옮기고 소스를 넣어서 같이 볶아 주었습니다.

한 1분 가량만 가열 한다는 느낌으로 소스와 함께 볶아 주면 맛있는 술안주 ?? ... 아니죠.. 밥 반찬 완성입니다.

#3. 맛있는 음식

찹스테이크는 매운게 아니라 아이도 잘 먹고 맛있게 먹었습니다.

요즘 아이 먹을 걸 챙기는 편이라서 아이가 먹을 수 있는게 제일 중요 한데 괜찮았습니다. ^^
덕분에 오늘도 해결 !!

#찹스테이크 #스테이크 #우리집요리 #요리 #우리집레스토랑 #레스토랑 #쿡킷 #cookit

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}

집에서만 있으니 정말 요리가 쉬웠어요 ! ㅋ
무엇과 함께 있으면 ... ?? 쿡킷 ...

아이와 함께 먹고 해산한지 얼마 되지 않은 엄마도 먹어야 하니 맵지 않은 음식을 하여야 하니 이번에는 이것 !! 중국식 으로 !!

#1. 재료

역시나 재료는 전부 준비되어 있고 손질만 하면 됩니다 ^^
생선이라서 조금 비리면 어쩔까 걱정도 되긴 했지만 .. 그래도 도전 !!!

손질 하면서 냄새는 비리지 않았습니다.

#2. 요리 과정

통우럭은 물에 해동도 하고 비린 냄새도 좀 빠지게 준비 해놓았다가,
조리 과정을 따라서 파채를 깔고 향신료를 넣고 물을 200ml 를 부어서 15분 이상 쪄주면 됩니다.

기다림의 시간 ^^

중국식 우럭 요리는 위에 소스가 올라가는데
소스 역시 만들기 쉽게 되어 있습니다. 그냥 따라 하기만 하면 됩니다.

#3. 맛있는 음식

맛있는 통우럭찜 ^^
어딘가 비싼 중국집에서 ? 정말 오래전 중국에 여행 갔을때 먹어 봤던 우럭 입니다.

역시 비주얼은 정말 우리집이 유명한 중식당이 되었습니다.
맛도 역시 평범 이상은 합니다.

하지만 아무래도 해동한 우럭이다보니, 약간의 비린 맛이 납니다.
소스에 적셔 먹으면 비리지 않지만 생선 비린것을 조금 싫어 하는 사람 이라면 싫을 수도 있습니다.

저희 집은 아이도 잘 먹고, 맛있는 한상 차림 이였습니다.

#쿡킷 #통우럭찜 #중국식우럭 #우럭찜 #우럭 #생선찜 #우리집중식당 #우리집요리 #요리

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
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집에서 당분간은 또 요리를 해야하고 잘 먹여야 하니까 ^^
나도 먹고 아이도 먹어야 하기에 여러가지 고루고루 먹여야 해서

쿡킷의 도움을 조금 받기로 했습니다.
요리를 관심 있기는 하지만 ... 빠르지 않아서 ^^

#1. 재료

몇차례 포스팅에서도 말씀 드렸지만 ^^
정말 잘 되어있습니다.

야채 들은 깨끗하게 물로 한번 씻어서 채반에 받혀서 물기를 빼주시면 됩니다.

#2. 요리 과정

새우는 후라이펜 or 에어후라이 !! 선택 사항 입니다.
그래도 이왕이면 .. 에어후라이에 한표 입니다.

에어후라이로 돌렸더니 기름이 쫙 빠지네요.
아무래도 기름에 튀겨서 얼린 것을 기름에 다시 튀기는 것이 조금은 부담 스러울 것 같아서요

조금이나마 건강 하겠죠 ?

이제 순서 대로 하나씩 하나씩 넣어서 볶아주면 끝 !!

개인적으로 샐러리 양파 고추 등을 넣어서 볶는데, 이렇게만 먹어도 맛있겠다 라는 생각을 했습니다.
샐러리는 조금 남겨 놨다가, 마지막에 데코레이션 겸 아삭한 식감으로 먹어도 정말 좋았습니다.
(그렇게 하라고 써있기도 하더라구요.)

#3. 맛있는 음식

이정도 하면 오늘도 일류 레스토랑 요리사 처럼 차렸습니다.

아이도 정말 좋아하고, 맛있게 먹어줘서 할 맛이 났습니다.
이맛에 ... 또 한번 시켜야겠습니다. ^^;;;;;

#쿵팟퐁커리 #쿡킷 #오늘도요리사 #새우쿵팟퐁커리 #요리사

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많은 분들이 공감 하시듯이 밀키트 ^^.
정말 많이 사용을 하시는 것 같습니다.

이번에는 아빠 엄마를 원하는 요리 사천식 마파두부

#1. 재료

재료가 정말 풍부하게 많이 들어 있습니다.
쿡킷 제품을 사용 하면서 느끼는 거지만 정말 맛을 보장 하기 위해서 재료가 잘 들어가 있는 느낌 입니다.

#2. 요리 과정

고추기름을 넣고 각종 요리 들을 달달달달 ~ 볶아서

역시 고추기름과 파기름은 중식 요리의 진수 !!!

동봉 되어 있는 조리법 대로 달달달달 ^^
소스와 순두부를 넣어서 조금만 끓여 주면 완성 입니다 !!

다 먹고 나서 느낀 거지만 순두부가 좀더 있었으면 좋겠다는 생각이 들었습니다.
마파두부라는 메뉴를 많이 먹어보지는 않았지만 강동? 쪽에 맛있는데가 있다고 하던데

한번 꼭 가보고 싶습니다.

#3. 맛있는 음식

예쁜 그릇에 담아 놓으면, 왠만한 식당 못지 않죠 ?
오랜만에 집에서 중식당을 방문한 듯한 느낌 !!

가고 싶어도 가지 못하는 중식당.... 짜장면을 먹고 싶어도...
가지못하는 그곳 ...ㅎㅎㅎ

마파두부로 고급 중식당 느낌을 내봤습니다 !!

#마파두부 #쿡킷 #CJ쿡킷 #

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

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집에서 엄마가 힘들때는 아빠가 책임져야죠 ^^
요리를 할 수도 있지만 맛을 위해서 이번에도 쿡킷을 이용해 봤습니다.

아이와 함께 먹을 수 있게 하려고 국수를 좋아 하는 아이를 위해서
닭한마리와 칼국수 를 선택 !!!

맛있게 먹을 수 있었습니다.

#1. 재료

쿡킷은 정말 손질을 전부 다 해서 오기 때문에 가볍게 물에 세척만 한번 해주면 됩니다.
그리고 동봉 되어 있는 조리 방법을 통해서 정말 간편하게 조리를 할수 있습니다.

#2. 요리 과정

닭이 손질되어서 냉동 되어 배송 되기 때문에 닭은 찬물에 한 30분 정도 해동을 해서 준비 해놓습니다. 그리고 손질된 야채들은 물에 한번 세척 해서 넣을 수 있게 물기만 빼서 준비 해줍니다.

닭 그리고 치킨스톡, 다진 마늘 과 물을 넣고 푹 끓여 줍니다.
치킨스톡은 여러조리 국물을 진하게 할때 많이 사용 하는데, 빨리 조리 해서 먹을 수 있게 치킨 스톡이 들어 있는 것 같습니다. 넣고 끓이고 나서 국물 맛을 보았더니, 종로에 닭한마리 맛집에 온것 같은 맛입니다.

외국인들 초대 해도 될 것 같습니다.^^

센불로 한 20~30분 끓이면서 거품을 걷어 주고,
세척한 야채를 넣고 15분 정도 더 끓여 줍니다. 감자가 읽어야 하니까 더 끓여 주어야 합니다 ^^

#3. 맛있는 음식

맛있게 먹다 보니 사진을 =_=;;; 찍어 놓지 않았네요...
그래도 고기는 먹고 국수까지 넣어서 맛있게 한끼를 해결 했습니다.

한번 시키면 한끼 해결은 물론이고 양이 충분하기 때문에 한 두끼 정도는
충분히 해결 할 수 있습니다.

닭한마리와 칼국수도 정말 맛있는 한끼 였습니다 ^^

맛있는 것과 함께하는 주말 저녁 되세요 !!

#닭한마리 #칼국수 #종로닭한마리 #닭한마리와칼국수 #쿡킷

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_{#상대적 #절대적 어려운말이지만 이제는 한몸같은 말
상대적이며 절대적인 Tworld 사전, #상절티사 였습니다.}

코로나로 인해서 집에 너무 오래 있기도 하고, 시켜먹는 것 집에서 해 먹는 것도 너무 한정적이여서 밀키트를 선택해서 한끼? 한번 해놓으면 두끼 정도는 해결하고 있습니다.

CJ COOKIT
요거 요거 괜찮은 곳입니다. 카드 할인, 쿠폰 할인 등도 정말 많고 편하게 조리를 할 수 있어서 정말 좋습니다.

#1. 재료

하나의 메뉴를 선택 하면, 관련된 모른 재료가 전부 손질 되어서 옵니다.
집에 있는 일부 재료를 추가적으로 손질 해서 넣어줬습니다.

-추가 준비 : 햄, 팽이버섯

#2. 요리 과정

예쁘게 예쁘게 담고 담고 담아서 ... ^^?
TV에 나오는 것처럼 한번 담아 봤습니다 ...

존슨탕이라고 하지만 바로 부대찌개죠 ^^

부대찌개는 당시 미국 대통령인 린든 B. 존슨의 성을 따서 '존슨탕'이라고도 불려서 존슨탕 입니다. 어떻게 불러도 상관 없죠 ^^

#3. 맛있는 음식

보장된 맛이죠 ?
CJ에서 여러가지를 많이 만들고 있어서 기본은 합니다 ^^
오히려 더 맛있기도 하죠.

여러가지 시켜 먹어보고 있는데 하나씩 하나씩 올려보도록 하겠습니다.

먹다보니.. 소주도 생각나네요 ^^

#리치치즈스팸존슨탕 #스팸존슨탕 #존슨탕 #부대찌개

매일 항상 감사하면서 지내고 있는, @tworld 입니다

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